Lahana pitesi
EverybodyWiki Bios & Wiki sitesinden
Modül:Infobox/styles.css sayfası içerik yok.
| Lahana pitesi | |
|---|---|
| Ülke(ler) | Türkiye |
| Yaratıcısı | Osmanlı mutfağı |
| Türü | Börek |
| Tipi | Tepsi böreği |
| Ana malzemeler | un, yaş maya, su, tuz, karalahana veya lahana, soğan, tereyağ, sıvıyağ, pul biber |
Lahana pitesi(Lahana böreği) sini veya tepsi böreği çeşididir.[1][2][3][4]Rumeli mutfağında Tepsi börekleri ve pidelerinin pek çoğu yöresel söyleyişle pita-pite diye tanımlanır. Kırklareli geleneksel mutfağında yer alır.
Ayrıca bakınız[değiştir]
Kaynakça[değiştir]
Şablon:Kaynakça/styles.css sayfası içerik yok.
- ↑ Halıcı, Feyzi (1989). Second International Food Congress (İngilizce). Konya Kültür ve Turizm Vakfı. ISBN 978-975-95525-0-3.
- ↑ Koz, M. Sabri (2002). Yemek kitabı: tarih, halkbilimi, edebiyat. Kitabevi. ISBN 978-975-7321-74-3.
- ↑ Seymen, Lütfü (2008). Üsküdar'a kadar Kastamonu. Yapı Kredi Kültür Sanat Yayıncılık Ticaret ve Sanayi A.Ş. ISBN 978-975-08-1513-3.
- ↑ Aytaş, Süreyya (2007). Bitmeyen muhacirlik. Lozan Mübadilleri Vakfı. ISBN 978-975-97905-4-7.
 | Yiyecek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
This article "Lahana pitesi" is from Wikipedia. The list of its authors can be seen in its historical and/or the page Edithistory:Lahana pitesi. Articles copied from Draft Namespace on Wikipedia could be seen on the Draft Namespace of Wikipedia and not main one.
|
This page exists already on Wikipedia. |
