Giritli Türklerin Mutfağından Ot ve Sebze Yemekleri
Şablon:Eğik sayfa adıModül:Infobox/styles.css sayfası içerik yok.
| Yazar | Şerife Tunçgenç, Mustafa Tunçgenç |
|---|---|
| Ülke | Türkiye |
| Dil | Türkçe |
| Tür | Yemek kitabı |
Giritli Türklerin mutfağından ot ve sebze yemekleri, yemek kitabıdır. Şerife Tunçgenç, 1924’de Girit’ten İzmir’e göç eden Hanyalı bir ailenin kızıdır. Giritli Türklerin mutfağında olan yemek tariflerini kendi mutfağında uyguladı. Mustafa Tunçgenç bu tarifleri derledi ve kullanılan otlar hakkındaki özgün bilgilerin oluşturulmasını sağladı.[1]
Kaynakça[değiştir]
Şablon:Kaynakça/styles.css sayfası içerik yok.
- ↑ https://www.iskultur.com.tr (1 Ağustos 2012). "Giritli Türklerin Mutfağından Ot ve Sebze Yemekleri". Türkiye İş Bankası Kültür Yayınları. 3 Ocak 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 6 Kasım 2021.
Şablon:Türkiye Cumhuriyeti Yemek Kitapları
This article "Giritli Türklerin Mutfağından Ot ve Sebze Yemekleri" is from Wikipedia. The list of its authors can be seen in its historical and/or the page Edithistory:Giritli Türklerin Mutfağından Ot ve Sebze Yemekleri. Articles copied from Draft Namespace on Wikipedia could be seen on the Draft Namespace of Wikipedia and not main one.
